Fina carne deshebrada deshidratada al sol de la Baja, preparada con chile rostizado, cebolla, tomate y frijoles fritos con queso Cotija.
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Baguel tostado y untado con queso crema, salmón ahumado, alcaparras y tomate acompañado de claras de huevo y lechugas org6aacute;nicas con un delicado toque de vinagre balsámico.
Huevos fritos o revueltos, salsa de tomate verde al cilantro y chorizo de atún acompañado de frijoles refritos.
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